(Ricordo di Sabah Ammi)
Nell’occasione della festa dell’Indipendenza del mio Paese, il Marocco, dopo colazione mio marito si mette il suo vestito preferito, IL DJALLABA.
Il djallaba è il vestito tradizionale marocchino, lungo e con il cappuccio.
Lo vediamo nelle due immagini sopra. Poi facciamo un giro nella “medina”, il centro storico della città.
A mezzogiorno torniamo a casa, mangiamo una “tajine”, il piatto tradizionale con verdure, carne e spezie.
Ecco la tajine:
Questa è la tajine di terracotta con disegni.
Nel pomeriggio arrivano a casa mia le nostre grandi famiglie, la mia famiglia e la famiglia di mio marito: fratelli, sorelle, nipoti, cugini.
Passiamo tutto il pomeriggio insieme e beviamo il tè alla menta.